Cardápio
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Mignon com Palmito
Tiras de mignon com palmito fatiado e queijo mussarela.
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Sugestão do chef
Pernil Babilônia
Pernil desfiado e assado, com queijo derretido.
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Sashimi Gomaiaki
10 fatias de sashimi de atum grelhado co crosta de gergelim ao molho teriyaki.
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Sashimi de Polvo com Limão
10 fatias de sashimi de polvo temperado com limão.
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Sashimi de Peixe Branco
10 fatias de sashimi de peixe branco.
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Sashimi 1
Combinado de sashimi.
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Ceviche de Peixe Branco
Peixe branco em cubos marinados em suco de limão, azeite de oliva, cebola roxa, cebolinha e alho crocante.
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Sugestão do chef
Ceviche de Salmão
Salmão em cubos, marinados em suco de limão, azeite de oliva, cebola roxa, cebolinha e alho crocante.
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Sunomono
Pepino agridoce, kani kama e gergelim.
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Uramaki Filadélfia
Sushi recheado com salmão e cream cheese.
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Uramaki Babilônia
Camarão em massa crocante, cream cheese. Envolto em salmão e servido com molho tarê.
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Uramaki Romeu Julieta e Amante
Goiabada, cream cheese e morango.
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* Imagens meramente ilustrativas
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