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Mesopotâmia

Café espresso com leite condensado, leite vaporizado e finalizado com calda de chocolate.
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Capuccino Babilônia

Café espresso com chocolate cremoso e leite vaporizado. Decorado com chantilly.
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Iscas de Mignon

Iscas de mignon saltadas com cebola roxa, alho poró, salsão e tomate fresco.
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Carne de Onça

Patrimônio Cultural de Curitiba.
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Espetinhos de Mignon à Tailandesa

Cubos de mignon marinados em pesto tailandês. Acompanha molho miss saigon.
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Provolone à Milanesa

Provolones empanados e fritos na hora.
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Nachos Azteca

Tortillas chips de milho ou doritos cobertas com carne e chili. Acompanha guacamole e coalhada.
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Sugestão do chef

Picanha na Chapa

Pedaços de picanha servidos na chapa quente e acompanhamentos.
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Sugestão do chef

Bolinho de Aipim com Queijo

12 bolinhos de aipim fritos recheados com queijo.
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Bolinho de Bacalhau

O famoso petisco português. Bolinhos artesanais de bacalhau.
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Bruschettas de Tomate Seco e Búfala

Tomate seco e mozzarella di búfala.
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Pastéis Babilônia

3 pastéis de cada sabor: Italiano, Queijo e Carne.
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Omelete Napolitano

Queijo, tomate e manjericão.
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Omelete de Brie

Queijo brie, presunto di parma e rúcula.
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Salada Americana

Mozzarella di búfala, tomate cereja, alface americana e rúcula.
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Carpaccio Clássico

Finíssimas fatias de carpaccio servidas com rúculas, alcaparras e parmesão.
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Salada Capri

Provolone, alface americana, gergelim, tomate cereja e molho de queijos nobres.
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Salada de Mignon

Tiras de mignon com molho especial.
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Sugestão do chef

Salada Caesar Frango

Salada de frango com molho caesar e croutons.
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Sopa Minestrone de Legumes

Sopa de Minestrone de Legumes com Carne.
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Sugestão do chef

Batata Suíça Strogonoff de Mignon

Batata suíça recheada com o nosso tradicional strogonoff de mignon.
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Mignon com Arroz Cateto Integral

Escalope de Mignon com Arroz Cateto Integral e Abóbora.
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Filé de Côngrio ao Molho de Laranja e Gengibre

Filé de côngrio servido com purê de batata doce roxa e beterraba.
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Omelete Hiperproteico

Com frango e peito de peru.
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Sugestão do chef

Filé de Salmão com crosta de Chia

Acompanha ervilha torta, tomate cereja e cenoura.
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Suco Couve Abacaxi e Gengibre

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Mignon em Tiras

Tiras de mignon puxadas com cebola, alho poró, tomate e queijo provolone derretido.
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Obelix

Hambúrguer artesanal, cebolas crocantes, rúcula fresca, queijo brie e molho de mostarda.
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Cheese Picanha

Tiras de picanha grelhada servidas com queijo derretido e vinagrete.
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BBQ Onions

Hambúrguer home made, cebolas no barbecue e queijo cheddar.
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Babilônia Burger

Hambúrguer home made, cheddar, cebola na chapa com molho inglês, alface e tomate.
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Burger Special

Hambúrguer home made, queijo, presunto, alface, tomate, ovo e bacon.
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Ambulante de Mignon

Bife de filé mignon com queijo e cheiro verde.
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Mignon com Palmito

Tiras de mignon com palmito fatiado e queijo mussarela.
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Sugestão do chef

Pernil Babilônia

Pernil desfiado e assado, com queijo derretido.
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Sashimi Gomaiaki

10 fatias de sashimi de atum grelhado co crosta de gergelim ao molho teriyaki.
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Sashimi de Polvo com Limão

10 fatias de sashimi de polvo temperado com limão.
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Sashimi de Peixe Branco

10 fatias de sashimi de peixe branco.
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Sashimi 1

Combinado de sashimi.
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Ceviche de Peixe Branco

Peixe branco em cubos marinados em suco de limão, azeite de oliva, cebola roxa, cebolinha e alho crocante.
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Sugestão do chef

Ceviche de Salmão

Salmão em cubos, marinados em suco de limão, azeite de oliva, cebola roxa, cebolinha e alho crocante.
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Sunomono

Pepino agridoce, kani kama e gergelim.
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Uramaki de Salmão

Salmão picado, maionese e cebolinha.
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Uramaki Filadélfia

Sushi recheado com salmão e cream cheese.
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Uramaki Babilônia

Camarão em massa crocante, cream cheese. Envolto em salmão e servido com molho tarê.
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Combinado Babilônia Super

52 unidades: 6 sashimis de salmão, 6 sashimis de atum, 6 sashimis de peixe branco.
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Nigirizushi Jow

Salmão picado com maionese, cebolinha e gergelim.
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Temaki Spicy Tuna

Atum, massagô, cebolinha e tabasco.
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Temaki de Salmão

Temaki de Salmão.
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Temaki de Camarão

Camarão empanado, cream cheese e molho tarê doce.
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Sugestão do chef

Temaki Filadélfia

Salmão, cream cheese e gergelim.
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Bife Acebolado

Bife de filé mignon grelhado acompanhado de cebolas puxadas no próprio molho.
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Ossobuco Clássico

Medalhão de ossobuco servido com polenta ou fettuccine na manteiga.
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Frango Dijon

Filé de frango grelhado ao molho de mostarda. Servido com risoto parmegiano e abobrinhas crocantes.
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Mignon Imperial

Escalopes de mignon empanados com parmesão parmesão, servidos ao molho suave de pimenta calabresa.
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Strogonoff

Tiras de mignon ou frango flambadas ao conhaque. Servido com arroz e batata palha.
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Entrecôte Café Paris

Entrecôte grelhado ao molho de mostarda. Servido com batatas fritas.
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Sugestão do chef

Mignon Babilônia

Escalopes de mignon grelhados ao molho mix de funghi. Servidos com fettuccine alfredo e presunto crocante.
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Mignon Emmental

Medalhões de mignon grelhados, rechados com queijo emmental e cobertos com molho do mesmo queijo.
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Escalopes à Milanesa

Escalopes de mignon à milanesa servidos ao molho pomodoro e basílico. Acompanha gnocchi artesanal da casa.
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Bife à Parmegiana

Bife de mignon à parmegiana recheado com queijo e presunto, coberto com molho de tomates frescos.
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Filé Mignon à Moda Bangkok

Medalhões de mignon grelhados com molho cremoso, preparado com pasta de curry vermelho tailandês, leite de côco e abacaxi.
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Sugestão do chef

Mignon Johnson

Medalhões de mignon grelhados ao molho de palmito, aspargos, champignons, mostarda e ervas frescas.
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Lasanha Babilônia

Lasanha caseira recheada com carne bovina e queijos nobres. Gratinada com molho branco e parmesão.
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Risoto Margherita

Arroz arbóreo, tomate seco, mozzarella di búfala e rúcula.
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Sugestão do chef

Risoto Spoleto

Arroz arbóreo, mignon, shiitake, tomate seco, radicchio roxo e vinho tinto.
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Salmão Imperiale

Salmão servido com delicado molho de espumante e caviar.
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Camarão Monarca

Camarões ao molho de espumante. Sabor inconfundível.
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Congrio ao Limone

Um prato leve de sabor cítrico e aromático.
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Sugestão do chef

Camarão Miss Saigon

Um prato genuinamente Asiático.
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Profiteróles

Deliciosas carolinas com sorvete e calda de chocolate.
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Sugestão do chef

Petit Gateau de Nutella

A deliciosa sobremesa francesa servida com Nutella.
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Petit Gateau de Doce de Leite

A sobremesa francesa servida com doce de leite.
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Caipirinha

Cachaça, Rum ou Vodka Importada.
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Saquerinha

Feita de Saquê.
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Alexander

Drink quente, cremoso e com o irresistível sabor do chocolate.
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Cosmopolitan

Bebida preferida de Carrie Bradshaw, personagem da Sarah Jessica Parker no seriado Sex And The City.
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Kir Royal

Uma das variações do Kir, drink francês.
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Margarita

Drink mexicano de sabor cítrico e marcante.
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Mojito

Um refrescante cocktail originário de Cuba.
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Piña Colada

A Piña Colada é um coquetel doce que surgiu em Porto Rico.
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Aperol Spritz

Aperitivo alcoólico.
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Dry Martini

O drink do James Bond!
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Blood Mary

"Maria Sangrenta". O drink feito com suco de tomate.
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